Visite des Salins du Midi

Visite des Salins du Midi

L’histoire des salins d’Aigues-Mortes est antérieure aux plus anciennes traces écrites. Aujourd’hui 10 sauniers perpétuent une tradition transmise de génération en génération, gérant les mouvements des eaux en fonction des coups de vent, des orages et de la salinité et continuent ainsi la récolte du sel de Camargue.

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